胡萝卜炒土豆丝

胡萝卜炒土豆丝的做法步骤

1.土豆、胡萝卜去皮清洗，黄瓜清洗。

2.分别擦成丝，土豆丝在清水中冲洗一遍沥干水。

3.锅中放油，放入蒜末炒香，放入胡萝卜翻炒。

4.放入土豆丝翻炒，沿锅边淋入少许水，盖盖烧几分钟。

5.放入黄瓜丝翻炒片刻，加盐、蚝油调味炒匀。

6.清淡小炒。